Le Pain
Association romande des artisans boulangers, pâtissiers et confiseurs

ARABPC

Tradition, savoir-faire et authenticité

L'Association romande des artisans boulangers, pâtissiers et confiseurs vous propose les meilleurs produits, confectionnés par nos membres avec expérience et savoir-faire dans la plus pure tradition artisanale.

Notre Savoir-Faire

Boulangerie

Boulangerie

Le Pain, un aliment de base au quotidien… Mais pas seulement! C’est aussi un produit savoureux, créé selon les goûts, les traditions et la culture d’une région.

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Pâtisserie

Pâtisserie

Une pâtisserie… un petit plaisir, un moment de régal, le cadeau gourmand que l’on peut s’offrir à tout instant!

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Confiserie

Confiserie

Le chocolat… Un voyage dans le monde des arômes, un univers de saveurs, de surprises et de découvertes, réalisé avec un esprit de création à chaque fois renouvelé.

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Événement

Les meilleurs artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs suisses récompensés

Près de 1300 produits ont été évalués durant quatre jours par 180 professionnels et 120 consommateurs. Ce concours national des boulangers-pâtissiers-confiseurs s’est déroulé en public, dans le cadre du Salon Suisse des Goûts et Terroirs. Il vise à mettre en lumière la richesse et la qualité du savoir- faire des artisans de la branche, ainsi qu’à montrer le métier et ses produits auprès des consommateurs. 

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  • Cremo
  • Fédération Patronale et Économique
  • GMSA_Logo.png
  • IP-Suisse
  • Pistor
  • Pitec
  • Boulangers-Pâtissiers-Confiseurs suisses
  • Barry Callebaut Carma Logo 2021_RGB_SITE WEB.jpg
  • La Semeuse
  • logo SBT 2021.png
  • Margo_Logo_RGB (002)_site web.jpg
  • Richemont

Les dernières nouvelles

Retrouvez l'ensemble des actualités de l'Association romande des boulangers, pâtissiers et confiseurs à travers une sélection d'articles et de reportages pour vous informer en continu.

22 mai 2024

Champions à nouveau en lice

Il y a dix ans, Nadin et Jürg Kaufmann se sont lancés dans l’aventure de l’indépendance avec Chocolats Kaufmann à Buchs (AG). S’en sont suivies des années de défis avec le coronavirus, la crise énergétique et la pénurie de main-d’œuvre qualifiée. Leur engagement et leur passion ayant été récompensés par le titre de Swiss Bakery Champion en 2021 à Bulle (FR), ils veulent à nouveau concourir cette année.

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17 mai 2024

Gérard Fornerod remplace Didier Ecoffey

Passage de témoin au sein de l’Association romande des artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs (ARABPC) : après douze ans d’activité à la tête de l’association, Didier Ecoffey de Romont (FR) a passé le flambeau à Gérard Fornerod de Morges (VD) lors de l’assemblée générale, fin avril aux Paccots (FR).

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12 mai 2024

Joie, famille, amour

Le 12 mai, c'est la fête des Mères. Comment les femmes occupant des postes de direction dans la boulangerie-confiserie vivent-elles cette journée importante sur le plan économique, en tant que femme d'affaires, filles, mère et femme au foyer ?

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Événements en Suisse