Boulangerie
Le Pain, un aliment de base au quotidien… Mais pas seulement! C’est aussi un produit savoureux, créé selon les goûts, les traditions et la culture d’une région.
Association romande des artisans boulangers, pâtissiers et confiseurs
Tradition, savoir-faire et authenticité
L'Association romande des artisans boulangers, pâtissiers et confiseurs vous propose les meilleurs produits, confectionnés par nos membres avec expérience et savoir-faire dans la plus pure tradition artisanale.
Notre Savoir-Faire
Pâtisserie
Une pâtisserie… un petit plaisir, un moment de régal, le cadeau gourmand que l’on peut s’offrir à tout instant!
Confiserie
Le chocolat… Un voyage dans le monde des arômes, un univers de saveurs, de surprises et de découvertes, réalisé avec un esprit de création à chaque fois renouvelé.
A ne pas manquer
Swiss Bakery Trophy 2020
Le 9e Swiss Bakery Trophy livrera ses mille et une saveurs du 28 octobre au 1er novembre 2020 à Espace Gruyère, à Bulle, dans le cadre enchanteur du Salon suisse des saveurs authentiques “Goûts & Terroirs“. Le fil rouge et les garants de ce rendez-vous national de la boulangerie, pâtisserie, confiserie s’articuleront sur trois axe: richesse, créativité et tradition.
Les dernières nouvelles
Retrouvez l'ensemble des actualités de l'Association romande des boulanger, pâtissiers et confiseurs à travers une sélection d'articles et de reportages pour vous informer en continu.
16 janvier 2020
Swiss Bakery Trophy 2020
Le 9e édition du Swiss Bakery Trophy livrera ses mille et une saveurs du 28 octobre au 1er novembre 2020 à Espace Gruyère, à Bulle (FR), dans le cadre enchanteur du Salon suisse des saveurs authentiques “Goûts & Terroirs“.
8 mars 2019
Brevet fédéral - Une chance unique de carrière
Les avantages à décrocher le brevet fédéral sont nombreux. Témoignages de trois jeunes diplômés et du responsable de formation.
20 décembre 2018
Wie schmeckt das perfekte Brot?
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Focus
Nouveau site Internet
Nous sommes ravis de vous annoncer la mise en ligne de notre nouveau portail internet. Venez découvrir nos services, nos actualités et bien plus encore.
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