Boulangerie
Le Pain, un aliment de base au quotidien… Mais pas seulement! C’est aussi un produit savoureux, créé selon les goûts, les traditions et la culture d’une région.
Association romande des artisans boulangers, pâtissiers et confiseurs
Tradition, savoir-faire et authenticité
L'Association romande des artisans boulangers, pâtissiers et confiseurs vous propose les meilleurs produits, confectionnés par nos membres avec expérience et savoir-faire dans la plus pure tradition artisanale.
Notre Savoir-Faire
Pâtisserie
Une pâtisserie… un petit plaisir, un moment de régal, le cadeau gourmand que l’on peut s’offrir à tout instant!
Confiserie
Le chocolat… Un voyage dans le monde des arômes, un univers de saveurs, de surprises et de découvertes, réalisé avec un esprit de création à chaque fois renouvelé.
Événement
Les meilleurs artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs suisses récompensés
Près de 1300 produits ont été évalués durant quatre jours par 180 professionnels et 120 consommateurs. Ce concours national des boulangers-pâtissiers-confiseurs s’est déroulé en public, dans le cadre du Salon Suisse des Goûts et Terroirs. Il vise à mettre en lumière la richesse et la qualité du savoir- faire des artisans de la branche, ainsi qu’à montrer le métier et ses produits auprès des consommateurs.
Les dernières nouvelles
Retrouvez l'ensemble des actualités de l'Association romande des boulangers, pâtissiers et confiseurs à travers une sélection d'articles et de reportages pour vous informer en continu.
4 novembre 2024
Les meilleurs artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs suisses récompensés
La 10e édition du Swiss Bakery Trophy s’est achevée ce dimanche lors de la cérémonie de remise des prix à Espace Gruyère, à Bulle (FR).
23 octobre 2024
Place à la 10ème édition du Swiss Bakery Trophy
Le Swiss Bakery Trophy reprendra ses quartiers au sein du Salon Suisse des Goûts et Terroirs pour sa 10e édition du 30 octobre au 3 novembre 2024. Cette année, 16 classes d’écoles professionnelles prendront également part au Swiss Bakery Trophy Academy : nouveau concours faisant la part belle à la formation.
1 octobre 2024
Octobre Rose 2024
Les boulangers pâtissiers confiseurs participent à l'action "carac rose" durant tout le mois d'octobre.