3 mai 2018
La cuchaule fribourgeoise obtient l'AOP
Après le gruyère, le vacherin et la poire à botzi, Fribourg a enregistré jeudi la cuchaule, une brioche safranée, comme appellation d'origine contrôlée (AOP).
Association romande des artisans boulangers, pâtissiers et confiseurs
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