La légende du Serpent à plumes

«Au Mexique, au Xe siècle, le vieux barbu Quetzacoatl, représenté par un serpent à plume, jouissait d'un jardin de l'abondance.

Un jour, souhaitant retrouver sa jeunesse, il goûta un breuvage qui lui fit perdre la tête. Il détruisit tout, s'embarqua sur un radeau et disparut en promettant de revenir l'an placé sous le signe du roseau, avec plein de richesse.

En 1519, année du roseau, Moctezuma, le roi aztèque, attendait l'apparition de Quetzacoatl. Il vit arrivé par la mer un vieux barbu, coiffé d'un casque à plumes. Celui qu'il croyait être Quetzacoatl s'appelait en réalité... Hernán Cortès.

Il fut traité comme un dieu et eu l'occasion de déguster un met qui leur était réservé... le quachahualt (le cacao dans l'ancienne langue mexicaine) qui était aussi utilisé comme monnaie d'échange.

En 1524, le conquistadore fit parvenir à son roi d'Espagne Charles V (Quint) des fèves de cacao.

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