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Liens professionnels
www.swissbaker.ch Le site officiel de l'Association suisse des patrons boulangers-pâtissiers
www.richemont.cc L'école supérieure suisse de la boulangerie-pâtisserie .
www.romandieformation.ch Formation en gestion...
www.bag.admin.ch Office fédérale de la santé publique
www.bkt.ch/fr La fiduciaire des boulangers
www.bakeruib.org/french Union internationale de la boulangerie-pâtisserie
www.boulangerie.net Beaucoup d'infos et de liens ! .
Confederation de la patisserie .. .
www.boulangerie.net/compagnon Les compagnons du Tour de France
http://perso.wanadoo.fr/alferic Beaucoup de recettes... avec même des recettes historiques
www.boulangerie-patisserie.net Informations et actualités françaises pour les boulangers-pâtissiers
Matières premières
Enseignement - Formation
www.flv-grmc.ch Union suisse des Maîtres de cours et des responsables de la formation pour les boulangers-pât-confiseurs
www.sgfv.ch Association suisse des maîtres de cours en hôtellerie et restauration