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Cette
semaine... à la "Une" :
25 janv. - 1 fév. 02
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La
photo de la semaine
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Action
"politiquement correct"
Les
députés vaudois se délectent de galettes
des Rois
Pour
la deuxième année consécutive, la toujours
très entreprenante Association des artisans boulangers-pâtissiers
du canton de Vaud a saisi l'occasion de la Fête des Rois
pour établir des contacts avec les députés
du parlement cantonal vaudois... Suite...
Assemblée
des délégués du Parti radical démocratique
Pains
décorés pour Messieurs Villiger et Couchepin
A
la mi-janvier, la localité de Tramelan, dans le Jura
bernois, a accueilli l'assemblée des délégués
du Parti radical démocratique (PRD). Au nom des PME de
la région, un artisan boulanger-pâtissier s'est
illustré, assurant du même coup la promotion des
produits de notre branche... Suite...
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Jean-François Leuenberger offre un
pain au Président de la Confédération Kaspar
Villiger
Les politiciens vaudois se régalent
des galettes des Rois offertes par les artisans boulangers |
| Votre
alimentation vous intéresse ? |
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L'agriculture
Du
paysan au meunier
Les
paysans représentent 4 % environ de la population suisse.
Entrepreneurs indépendants, ces agriculteurs exploitent et
entretiennent environ la moitié de la surface utile du pays
avec des machines modernes. Ils apportent ainsi une contribution
essentielle, non seulement à notre approvisionnement en denrées
alimentaires, mais également à la conservation de notre espace
de vie et de loisirs!
Les
producteurs sont de plus en plus nombreux à cultiver leurs
céréales selon les directives de la production intégrée
(Pl) ou selon les directives encore plus strictes des
cultures biologiques (biocultures)...
Suite...
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| Apprendre
boulanger-pâtissier ou vendeuse en boulangerie |
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Le
lien hebdomadaire
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Possibilités
de carrière
Un
apprentissage CFC permet de poursuivre vos études :
De vous orienter
vers une profession apparentée pour une durée
de 2 ans, telle que pâtissier-confiseur, cuisinier, boucher...
D'entrer dans l'industrie
du chocolat avec une formation de choco-technologue d'une durée
de 3 ans... Suite...
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Pour
les professionnels et les consommateurs
Boulangerie.net
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L'artisan
romand de la semaine sur le Net
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Un
fournisseur se présente
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Genève
Gilles
Desplanches
Un
artisan décorateur qui s'implique pour la collectivité...
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La centrale
d'achat des boulangers
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