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Du
9 au 13 juin 2004 à Bulle (Espace-Gruyère)
«Swiss
Bakery Trophy»
Promotion
de la boulangerie-pâtisserie artisanale suisse
Swiss Bakery Trophy: évaluation de produits de tous les cantons
Sous la dénomination Swiss Bakery Trophy (SBT), l'Association romande
des artisans boulangers-pâtissiers organise en juin prochain une évaluation
ou taxation nationale publique de produits.Tous
les artisans boulangers membres de l'ASPBP sont invités à y participer.
Cette
manifestation poursuit trois objectifs principaux, à savoir:
- créer un événement d'envergure nationale suscitant l'intérêt des
consommateurs et des médias pour la boulangerie artisanale;
- mettre en valeur les produits et les spécialités artisanales de
la boulangerie suisse;
- permettre aux artisans boulangers de valoriser un ou plusieurs de
leurs produits et de faire parler d'eux dans leur région respective.
Suite...
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